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　　PG电子大盘变小碟小份菜小餐具现身餐桌“光盘行动”的落实各地都有着不同的做法。在南宁市，我们发现了一些餐饮企业，长期坚持小份菜小餐具的做法，践行勤俭节约。

　　南宁肥仔是一个有着33年历史的餐饮老品牌，门店内菜品的规格分为例牌菜、中盘菜和大盘菜。其中例牌菜就是小份菜。店内80%的菜品都可以做成例牌菜PG电子·游戏「中国」官方网站。店内员工告诉记者，例牌菜设置的初衷就是为了方便顾客点餐。

　　韦师傅说，以一只白切鸡为例，例牌菜可以做成5份。这样一来，三三两两的顾客都喜欢点上几样小菜，午市的客源就有了保障。让店员们想不到的是，例牌菜还带来了一个特别的效果。

　　三年前，南宁市民潘女士在亭江路开了一家素食自助餐厅，原来给顾客装菜的是一些大盘子，没过多久，她就把大盘子换成了由专业餐具消毒公司提供的套装消毒餐具。顾客买单后，每人领一套餐具取餐PG电子·游戏「中国」官方网站。虽说装菜的碟子有点小，可每到午饭时分的时候，还是能吸引不少市民就餐PG电子·游戏「中国」官方网站。

　　吃多少拿多少，吃完再拿。大盘子有时候肯定是拼命装很多，装多了不一定吃得完，可能又想吃别的，可能就会浪费了。】

　　我们的潲水，最初的时候，我们可以装满满的两桶。收潲水的公司到我们这里收潲水，是每个月给我100元钱，然后到现在我们因为潲水太少，一天我们大概就是十来斤的潲水。】

　　每天歇业后，这家素食自助餐厅还将没有售出的菜品打包给“大爱之家”公益组织，上街送给街头流浪人员以及特殊学校的孩子。大盘子变成小盘子，潘女士不仅减轻了自身经营压力，也给“光盘行动”带了个好头。

　　顾客的反馈也很好，然后我们用得也很好，我觉得别的素食餐厅或者是自助餐厅，都可以参考这样的做法。】

　　8月16日，东兴出入境边防检查站在口岸周边辖区开展了以“杜绝浪费之风，倡导节约美德”为主题的宣传活动。

　　活动中，民警们通过宣传展板、现场解说、发放“厉行节约 反对浪费”的公益宣传单等方式，向来往旅客和各餐饮店家耐心讲解食物浪费对整个生态系统及生存环境的影响。

　　并倡导大家在外面吃饭点餐时，做到量人点餐，本着能吃多少点多少的原则，积极参与“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　一滴汗，一粒粮，我们店的员工会当好监督员，随时检查是否有浪费现象，然后也会及时提醒顾客注意节约用餐。】

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，在此，我们倡导“文明消费、节约用餐”，倡导积极向上、科学健康的生活方式，与文明握手、与陋习告别。】

　　节约是一种美德，一种态度，更是一种责任和贡献。每个人从自身做起，影响他人，努力营造浪费可耻、节约为荣的氛围，全社会逐步养成良好的生活观、合理的消费观、健康的饮食文化。