澳门官方娱乐游戏平台

饮食常识Manual

PG电子·游戏「中国」官方网站营养餐自查报告模板

2024-04-22 15:56:55
浏览次数:
返回列表

  PG电子·游戏「中国」官方网站营养餐自查报告模板各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,制定了卫生食品安全应急预案,从业人员能自觉按要求上岗和操作,其他各项卫生措施和规定能落实到位。做好食品留样工作,严格把好食品进货关,餐饮经营点的食品统一配送到学校,学校将向供货方索取两证(营业执照、卫生许可证)复印件和质量检验报告,进、出货手续齐全,帐册相符。

  配送食品验收合格并接收后,及时存放留样食品,每种食品必须留样,留样须有专人负责,每品种不少于200克,留样须留足48小时并有记录。

  目前,全乡--所学校的卫生条件未能达到国家基本标准,有待于改善;全乡--所学校,都没有标准的学校营养餐食品储藏间。

  2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。

  3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐社会做出更大贡献。

  我校按照《七星学生营养办发(2017)40号》文件精神,根据燕子口镇教育管理中心安排,结合学校实际,组织学生营养午餐有关工作人员对我校学生营养午餐工作进行自查,现将情况报告如下:

  我校根据有关文件精神,成立了学生营养改善工作领导小组和学生营养改善监督领导小组,明确了学校各类人员在学校营养午餐工作中的责任,学校日常的监督工作有领导督促检查和教师的轮流值周,加强了对此项工作的领导。

  我校严格按照上级有关文件精神,完善各种制度及应急预案,并按要求做到了制度上墙。在工作中认真组织教师及食堂工作人员学习各种制度,熟知各种制度及工作要求,做到责任到人,保证了此项工作的正常开展。

  在当地政府和各级教育行政主管部门的领导下,力争使我校的学生营养午餐工作做到管理规范,学生营养,零风险运行,能真正把这国家的这一惠民工程落实好。让学生健康,让家长满意,让领导放心。

  为了解决学生营养不良的问题,提高学生健康水平和国民素质,堰口镇九年制学校在上级的领导下,组织开展了集体供餐工作,全面推进学校学生营养午餐计划。为了更好地把这个工作做好,现特对学校集体供餐工作进行自查。

  为了保证每天能准时(12点05分)向学生进行供餐,不占用教师和学生的正常工作休息时间,不因此打乱正常的教育教学秩序,学校合理利用20多平方米的简易食堂,根据上级规定的工作人员编制聘用了工作人员,负责每天向学生供餐。食堂工作人员在食堂中工作时必须着装,注意个人卫生,同时要达到操作要求,要把食堂管理好,做到物品和食品摆放有序、规范,打扫好卫生,做好食品及餐具的消毒工作。

  为了保障学生每天4元的午餐费用全部到位PG电子游戏。因为每天的午餐很难把握都是4元,学校采用一周内平衡的方法:既由学校工作人员提供出每天两菜一汤的菜谱,要求每天的菜要有变化,搭配要合理,基本上要符合营养需求,学校认可后由总务处负责把所需材料采购到位,合计下来每天的费用平均能达到4元。总务处在购买食品时必须索要票据,做好入库出库登记,验货要签字,保证每天每生4元的费用一分不少地让学生吃到。

  二、三年级在一个窗口,四、五、六年级一个窗口,七、八和九年级一个窗口,由食堂工作人员给学生盛饭菜,从而排除了因无序可能导致的安全隐患。每天学生在中午放学后学生在食堂前有序排队,由食堂工作人员将饭菜盛给学生,学生在饭厅集体用餐。用完餐后的餐具PG电子游戏,分发饭菜的桶收回食堂,由食堂工作人员负责清洗消毒,以备明日使用,学生自用的餐具由学生自行带回家PG电子游戏,由家长负责进行清洗消毒。

  为了做好食品安全工作,由学校负责安全的领导组织制定出切实可行的食品安全预案,并定期进行食品安全的相关检查,对食品卫生、食品消毒等进行不定期巡查。

搜索

Baidu
sogou